Descripción
La alubia pinta es de grano elíptico mediano, de color canela rayado y con pequeñas manchas granates.
Es la alubia más utilizada en los guisos en el centro y norte de España.
Alubia pinta
4.50 €/kg
Origen: León.
Remojo: 8 horas.
Tiempo de cocción a fuego lento: 1 hora a 1 hora y 30 minutos aprox.
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